Bạn đã biết sự khác nhau giữa bếp đôi điện từ và bếp đôi điện từ hồng ngoại?

Bạn đang muốn tìm mua một thiết bị nấu hiện đại thay thế bếp gas trong gia đình? Bếp đôi điện từ và bếp đôi điện từ hồng ngoại là hai sự lựa chọn được nhiều người quan tâm hiện nay.

Nguyên lý hoạt động
Bếp đôi điện từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, làm nóng bề mặt bếp và truyền nhiệt đến nồi để đun chín thực phẩm. Còn bếp đôi điện từ hồng ngoại là sự kết hợp giữa bếp hồng ngoại và bếp từ (đây là 2 loại bếp có cách thức hoạt động hoàn toàn khác nhau). dùng bếp đôi điện từ hồng ngoại cho phép bà nội trợ được trải nghiệm nhiều kỹ thuật nấu hiện đại trên cùng một bề mặt bếp.

Bề mặt nấu
Bếp từ sử dụng từ trường theo phương thức hoạt động của mẫu điện Fuco, làm nóng bộ nồi nấu phía trên bề mặt bếp nên có thể làm chín thức ăn mà không gây nóng bề mặt bếp, không gây nguy hại cho người tiêu dùng.
Còn bếp đôi điện từ hồng ngoại có hai vùng nấu riêng biệt theo những cơ chế hoạt động khác biệt. một vùng nấu theo cơ chế hoạt động của bếp từ, còn 1 vùng nấu theo cách thức hoạt động của bếp hồng ngoại thì nóng hơn.

Tính năng
Trong công đoạn dùng, bếp từ không sinh ra khí CO hay CO2 nên cũng có thể nấu được cả ở không gian trong phòng và ngoài trời. Ngoài ra, nhiều loại bếp từ hiện đại như bếp từ cảm ứng SUNHOUSE SHD6800, SHD6149, SHD6870, SHD6866… còn được tích hợp thêm các chức năng hẹn giờ, khóa an toàn và cài đặt nhiều chế độ nấu tự động. Bếp bếp đôi điện từ hồng ngoại cũng được tích hợp nhiều công năng tiện ích, tương tự như bếp từ.
Dụng cụ nấu
không phải loại nồi nào cũng dùng được trên bếp từ. Bởi đây là loại bếp kén dụng cụ nấu, chỉ sử dụng những loại nồi nấu có tính nhiễm từ. Tuy nhiên, Nếu như dùng bếp đôi điện từ hồng ngoại, người nội trợ không cần thiết lo lắng về vấn đề lựa chọn nồi nấu.

Khám phá công thức lẩu nấm bằng bếp từ

Lẩu nấm thập cẩm là món lẩu hấp dẫn, đơn giản được nhiều người yêu thích. Hãy cùng khám phá công thức làm lẩu nấm bằng bếp từ SUNHOUSE.

Nguyên liệu:
- Nghêu (8 con)
- Tôm (100g)
- Mực (100g)
- Cá viên (100g)
- Các loại nấm: nấm đông cô, nấm bạch tuyết, nấm bào ngư, nấm hồng ngọc, nấm rơm, nấm hương… (tùy sở thích từng gia đình để chọn loại nấm phù hợp)
- Rau ăn kèm lẩu: rau cải bắp, rau cải thìa, cải thảo…
- Gia vị: hạt nêm, dầu vừng, hạt tiêu, muối
- Nước hầm xương ống ( 1- 2l)
Bếp từ SUNHOUSE, nồi inox SUNHOUSE hoặc lẩu điện đa năng SUNHOUSE

Cách làm lẩu nấm thập cẩm bằng bếp từ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và sử dụng dao để rạch bỏ phần chỉ đen ở giữa sống lưng tôm
- Mực rửa sạch, thái miếng vừa ăn
- Nghêu hoặc ngao rửa sạch, ngâm nước để hủy bỏ phần cặn bẩn
- Cá viên cũng có thể thái đôi hoặc để nguyên miếng (tùy hình dáng cá viên và sở thích từng gia đình)
- Nấm bỏ gốc, bỏ phần rơm dính ở nấm và rửa sạch với nước muối loãng
- Rau ăn kèm lẩu làm sạch, để ráo nước và bày ra đĩa
Bước 2: Đun nước lẩu bằng bếp từ
- Cho nước hầm xương ống vào nồi inox đặt lên bếp từ, chọn công năng nấu lẩu
- Đun sôi nước sử dụng và nêm nếm gia vị vừa ăn (hạt nêm, dầu vừng, tiêu, rau mùi)
- Thả ngao, nghêu, tôm, mực vào đun cho ngọt nước cũng có thể điều chỉnh giảm nhiệt độ bếp từ

Bước 3: Ẳn kèm lẩu
- Thêm các loại rau (cải xanh, cải thảo, cải bắp…) vào nồi lẩu
- Lần lượt thêm nấm (nấm đông cô, kim chi, linh chi, nấm rơm…). Nấm chú ý đun kĩ, bởi nhiều loại nấm lâu chín
- bà nội trợ cũng có thể thả bún, mỳ tôm, miến… vào nồi lẩu, tùy sở thích từng gia đình.
Chúc mừng bà nội trợ đã hoàn tất món lẩu nấm thập cẩm bằng bếp từ SUNHOUSE!

Mách bạn công thức lẩu măng chua cay bằng bếp từ

Lẩu măng chua cay với cách làm đơn giản, dễ thành công là sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày trời lạnh khi muốn tụ tập gia đình. Bạn đã biết cách làm lẩu măng bằng bếp từ SUNHOUSE?

Nguyên liệu:
- Măng chua (400g)
- Cua đồng hoặc ghẹ (800g)
- Cà chua, dọc mùng, đậu bắp
- Hành lá, mùi tàu, hành khô
- Nước mắm, hạt nêm, muối, hạt tiêu, chanh, ớt, me, giấm bỗng
- Rau ăn kèm lẩu: cải bẹ xanh, rau muống
- Đậu hũ non, nấm, bún hoặc mỳ tôm
Bếp từ SUNHOUSE, nồi inox SUNHOUSE hoặc lẩu điện đa năng SUNHOUSE

Cách làm lẩu măng chua bằng bếp từ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cu đồng rửa sạch, tác đôi, lấy phần gạch cua để riêng ra bát (có thể vắt một vài giọt chanh vào bát gạch cua để khử mùi tanh)
- Thân cua giã nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố đa năng để xay nhuyễn (cho thêm một ít nước vào trong giai đoạn xay) sau ấy lọc bỏ phần bã. Phần nước đã lọc bỏ bã đun sôi cùng một ít muối trên bếp từ

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Dọc mùng tước bỏ xơ, rửa sạch, ngâm nước muối và thái lát mỏng
- Măng chua rửa sạch với nước lạnh, để ra rổ cho ráo nước
- Đậu bắp thái lát mỏng
- Hành lá, hành khô, mùi tàu thái lát nhỏ
- Rau xanh rửa sạch, để ráo nước và bày ra đĩa ăn kèm lẩu
- Đậu hũ non thái miếng vừa ăn
Bước 2: Xào măng chua và gạch cua
- Cho nồi inox lên bếp từ, lựa chọn chế độ xào, thêm dầu ăn vào phi thơm hành khô và xào chín gạch cua, để ra bát nhỏ

- Tiếp tục đun nóng nồi inox, phi thơm hành khô và đổ cà chua vào đảo đều
- Thêm măng chua, dứa vào om cùng (đun trong khoảng 10 – 15 phút) cùng khoảng 2 bát nước lạnh, me chua, giấm bỗng và nêm nếm gia vị vừa ăn
- Thêm nước đã lọc cua đun sôi vào nồi inox và chuyển sang chế độ nấu lẩu ở bếp từ
- Chờ nồi lẩu sôi thì thêm gạch cua, riêu cua, đậu bắp, dọc mùng, hành lá, mùi tàu vào đun và ăn kèm với nấm, các loại rau xanh… (tùy sở thích từng gia đình).
Chúc mừng bạn đã hoàn thiện món lẩu măng chua bằng bếp từ!

Công thức làm món lẩu cá trắm bằng bếp từ SUNHOUSE

Cách làm món lẩu cá trắm bẳng bếp từ không quá khó như bạn vẫn nghĩ. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món lẩu thơm ngon này chiêu đãi cả nhà ngày lạnh.

Nguyên liệu:
- Cá trắm (2kg)
- Nước hầm xương (2 lít)
- Thịt bò (500g)
- Ngao (1 -2 kg để giúp ngọt nước hơn)
- Đậu hũ non (3 bìa)
- Cà chua (5 quả)
- Me chua (3 quả)
- Dạ dày, lòng non
- Hành, răm, thì là, gừng, ớt, chanh
- Rau ăn kèm lẩu: rau cần, rau cải…
- Gia vị: muối, bột nêm, sa tế…
Bếp từ SUNHOUSE hoặc lẩu điện đa năng SUNHOUSE


Cách làm lẩu cá trắm bằng bếp từ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng
- Ngao rửa sạch, ngâm với nước để xóa bỏ hết cặn bẩn
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Me chua nạo vỏ ngoài
- Lòng non, dạ dày rửa sạch, thái miếng vừa ăn
- Cá đánh sạch vẩy, lọc xương, thái miếng vừa ăn
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng và ướp với gia vị (nước mắm, hạt tiêu, gừng) khoảng 15 – 20 phút để thịt bò đậm vị hơn lúc nhúng lẩu
Bước 2: Nấu nước lẩu cá trắm bằng bếp từ
- Đặt nồi inox lên bếp từ, chọn chế độ xào
- Thêm dầu ăn vào trong nồi, phi thơm hành khô sau ấy cho cà chua vào xào chín cùng 1 ít nước mắm và nước sạch
- Thêm xương cá, me chua và nước hầm xương (2l) vào nồi inox; chuyển sang chế độ nấu lẩu
- Nêm nếm gia vị vừa ăn

- Chờ cho nồi nước lẩu sôi lên thì thả các thực phẩm ăn kèm vào nồi lẩu như nấm hương, đậu hũ non, rau răm, hành lá, thì là…
Chúc mừng bạn đã hoàn tất món lẩu cá trắm thơm ngon, giản đơn bằng bếp từ SUNHOUSE

Mách bạn món lẩu bò nhúng dấm thanh đạm bằng bếp từ

Trong tiết trời se lạnh, một nồi lẩu bò nhúng dấm là sự lựa chọn tuyệt vời mỗi dịp tụ tập gia đình. Bạn đã biết cách làm lẩu bò nhúng dấm bằng bếp từ?

Nguyên liệu:
- Thịt bò (800g)
- Nước hầm xương ống (2 lít)
- Nước dừa (1 trái dừa xiêm để lấy nước)
- Hành tây, hành khô, sả
- Dứa (1 quả), Khế chua (1 quả), Dưa chuột
- Chanh, tỏi, ớt, đường
- Dấm chua (500ml)
- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, mỳ chính, sa tế
- Nấm, rau ăn lẩu (rau cải, rau muống, cải bắp, cải thảo…)
- Bún hoặc mỳ tôm
- Bánh tráng cuốn
Bếp từ SUNHOUSE hoặc lẩu điện đa năng SUNHOUSE

Cách làm lẩu bò nhúng dấm 
Bước 1: Sơ chế thịt bò
- Hành khô băm nhỏ
- Gừng nạo vỏ, thái lát mỏng
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn và ướp với hành khô, gừng thái lát cùng 1 ít gia vị và hạt tiêu trong khoảng 15 – 20 phút để thịt bò đậm vị hơn khi ăn lẩu
Bước 2: Nấu nước lẩu
- Dứa gọt vỏ, bỏ sạch mắt và xay bằng máy xay sinh tố SUNHOUSE để lấy nước cốt (lấy 1/3 quả dứa)
- Sả rửa sạch, đập dập phần đầu
- Hành tây thái lát mỏng (1/4 củ hành tây)
- Cho nước hầm xương vào nồi cùng với nước cốt dừa (1 quả), nước cốt dứa (1/3 quả), dấm chua (500ml) và đặt lên bếp từ
- chọn chế độ lẩu trên bếp từ để đun sôi
- Chờ lúc nước sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn và vặn nhỏ bếp, thêm hành tây vào đun trong khoảng 5 phút

Bước 3: Chuẩn bị đồ ăn kèm
- Khế chua, dưa chuột hoặc xoài xanh rửa sạch, thái lát dài để ăn kèm lẩu
- Rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối loãng sau đó vớt ra rổ để ráo nước
- Chuẩn bị sẵn bánh tráng cuốn để ăn cùng rau sống, thịt bò nhúng dấm và khế chua, dưa chuột
Bước 4: Pha chế nước chấm
- Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ
- Lấy nước cốt chanh (2 quả chanh)
- Ớt rửa sạch, bỏ hạt bên trong và thái nhỏ
- Pha chế nước mắm cùng với nước sạch, nước cốt dừa, đường, ớt và tỏi năm tùy theo khẩu vị từng gia đình.
Chúc mừng bạn đã hoàn thiện món lẩu nhúng dấm bằng bếp từ!

Vệ sinh máy sưởi dầu đúng cách để tăng độ bền

Bên cạnh sử dụng đúng cách, bạn cần thường xuyên vệ sinh máy sưởi dầu để đảm bảo máy hoạt động ổn định và an toàn. Tham khảo hướng dẫn vệ sinh máy sưởi dầu đúng cách.

nguyên lý hoạt động của máy sưởi dầu
Máy sưởi dầu là thiết bị làm ấm vào mùa đông, áp dụng kỹ thuật làm ấm hoàn toàn mới. Thiết bị này dùng dầu trong máy để đốt nóng các thanh sưởi, qua đó làm nóng không khí trong phòng. Hiểu một cách đơn giản, máy sưởi dầu làm ấm phòng bằng cách chuyển điện năng thành nhiệt năng 1 cách hiệu quả và an toàn. Lượng dầu có sẵn trong máy sưởi đóng vai trò trung gian duy trì nhiệt và có công năng tự tái dựng nên người dùn+g không cần phải thay dầu trong công đoạn dùng.
Nhờ áp dụng nguyên lý tiên tiến, máy sưởi dầu không đốt cháy oxy và không làm khô da, cam kết an toàn cho người sử dụng.

Hướng dẫn vệ sinh máy sưởi dầu
- Tắt máy sưởi dầu trước khi vệ sinh
- Chờ thiết bị này nguội thì rút phích cắm điện để cam kết an toàn cho người dùng
- dùng vải mềm, khô để lau chùi các thanh sưởi (vải cứng cũng có thể làm xước nhựa, giảm tuổi thọ sản phẩm và gây tốn thẩm mĩ)
- quan tâm điều gì làm sạch các phần tản nhiệt, tránh để bụi bám vào gây nóng thiết bị trong công đoạn chạy, ảnh hưởng tới tuổi thọ của linh kiện bên trong

lưu ý lúc vệ sinh máy sưởi dầu
- bà nội trợ nên vệ sinh thiết bị làm ấm này đều đặn, định kỳ để máy vận hành ổn định, tăng tuổi thọ vật dụng
- Sau lúc hết mùa lạnh, bạn cần vệ sinh sạch sẽ lại và cất trong túi, bao nilon để lưu giữ ở nơi khô ráo, bằng phẳng
- Trước lúc đem ra sử dụng, bà nội trợ cũng nên vệ sinh lại 1 lần nữa để đảm bảo thiết bị vận hành bình thường.

Công thức làm lẩu vịt cay đơn giản bằng bếp từ

Hương vị thơm ngon, cay cay cùng vị nước dùng chua ngọt của món lẩu vịt hứa hẹn sẽ làm hài lòng bất kì ai. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn có thể hoàn thành món lẩu vịt cay bằng bếp từ.

Nguyên liệu:
- 1 con vịt (khoảng 1,5 kg)
- một chén dưa cải muối
- Nửa hũ chao
- Sả, gừng, hành khô, ớt
- Gia vị: hạt tiêu, đường, bột nêm, nước mắm
- Rau ăn kèm lẩu: rau cải, rau muống, nấm…
Bếp từ SUNHOUSE

Cách làm lẩu vietj bằng bếp từ SUNHOUSE
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sả rửa sạch, đập dập và thái thành khúc khoảng một cm
- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng và đập dập
- Tỏi, hành bóc vỏ, đập dập
- Rửa sạch dưa chua, vắt khô
- Rửa sạch vịt, sử dụng gừng giã nhuyễn chà lên bản thân mình vịt để khử bỏ mùi hôi sau đấy rửa lại một lần nữa bằng nước sạch và chặt miếng vừa ăn (sơ chế vịt thật sạch bằng cách ngâm với rượu trắng hoặc gừng). Cho vịt vào một cái bát lớn, thêm tỏi, hành, tiêu và chao vào ướp trong khoảng 20 phút để thịt vịt lúc ăn đậm đà và thơm hơn.
- Rửa sạch rau ăn lẩu và để ra rổ cho ráo nước
Bước 2: Xào dưa chua
- Đặt nồi lên bếp từ, chọn chế độ xào
- Thêm 2 thìa dầu ăn vào đun nóng
- Phi thơm hành khô và tỏi đã băm nhuyễn
- Cho dưa chua vào xào trong khoảng 3 phút cùng 1 ít gia vị và đường
- Thêm thịt vịt đã ngấm gia vị vào xào săn
Bước 3: Đun nước lẩu
- Thêm 4 bát nước sạch vào nồi thịt vịt xào trên bếp từ và nêm nếm gia vị vừa ăn
- chọn chế độ ninh (để lửa nhỏ) để đun chín thịt vịt
- Chờ tới lúc thịt chín nhừ thì thêm cà chua, ớt hoặc sa tế, sả vào đun cùng, chuyển sang chế độ lẩu ở bếp từ
Chúc mừng bà nội trợ đã hoàn thiện món lẩu vịt đơn giản, dễ thành công bằng bếp từ!

Hướng dẫn cách nấu lẩu riêu cua đậm đà bằng bếp từ

Bạn có thể sử dụng bếp từ để làm món lẩu riêu cua thơm ngon, chiêu đãi bạn bè hoặc người thân vào dịp cuối tuần. Cùng tham khảo cách nấu lẩu riêu cua đơn giản, dễ thành công.

Nguyên liệu: (dành cho 6 người ăn)
- 0,5kg cua đồng
- 0,5kg sườn sụn (nên lựa chọn loại sườn non, nhiều thịt)
- Giấm bỗng, cà chua, hành hoa, hành khô
- Rau thơm, xà lách, rau muống…
- Đậu hũ non, chả cá, thịt bò, váng đậu, nấm (tùy lựa chọn thực phẩm ăn kèm lẩu riêu cua)
- Gia vị: muối, sa tế
- Bún hoặc mỳ tôm
Bếp từ SUNHOUSE

Cách làm bún riêu cua bằng bếp từ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cua đồng làm sạch, lấy riêng phần gạch cua còn thịt cua xay nhuyễn, lọc lấy nước
- Đậu hũ non thái miếng vừa ăn
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Rửa sạch hành hoa, rau thơm, rau muống, xà lách…
- Hành khô bóc vỏ, thái lát mỏng
- Thịt bò thái mỏng, ướp cùng 1 ít gia vị, gừng và tỏi đã đập dập
Bước 2: Ninh sườn sụn
- Sườn sụn rửa sạch cho vào nồi inox đặt lên bếp từ chần qua nước nóng
- Rửa lại sườn 1 lần nữa và đặt lên bếp từ để ninh nhừ cho tới lúc sườn chín mềm thì vớt ra bát
Bước 3: Xào gạch cua
- Đặt chảo lên bếp từ đun nóng
- Thêm một ít dầu ăn và phi thơm hành khô
- Cho cà chua vào đảo nhừ cùng một ít gia vị
- Thêm gạch cua vào đun chín thì chắt ra bát


Bước 4: Đun nước lẩu riêu cua bằng bếp từ
- Cho phần nước cua đã lọc bỏ bã vào nồi cùng 1 chút muối và đặt lên bếp từ để đun sôi, chờ phần riêu cua nổi lên thì vớt để riêng ra bát
- Cho thêm giấm bỗng, gạch cua đã xào chín cùng cà chua vào nồi nước lẩu
- Nêm nếm gia vị vừa ăn vào nồi nước cua đã đun sôi (có thể thêm sa tế, tùy sở thích từng gia đình)
- Thả sườn non chín mềm cùng chả cá, đậu hũ non vào nồi lẩu và đun sôi

Bạn đã biết ý nghĩa những mã lỗi thường gặp khi dùng bếp từ

Đang sử dụng, bếp từ có thể ngừng hoạt động và hiện mã lỗi trên màn hình? Bạn đã biết những mã lỗi này báo hiệu vấn đề gì?
Mã lỗi EO
nguyên do xuất hiện mã lỗi EO trên mèn hình bảng điều khiển bếp từ chính là do hiệu điện thế vào bếp từ thấp, ổ cắm điện không đủ công suất hoặc giắc cắm bị lỏng.
Để khắc phục mã lỗi này, bà nội trợ cần tắt bếp từ và điều tra lại hiệu điện thế vào bếp từ. Vì công suất của bếp từ thường dao động từ khoảng 1800 – 2200 W nên bạn cần sử dụng nguồn điện có công suất tối thiểu 2500 W để tránh bị quá tải.

Mã lỗi E1
Bếp từ luôn hiển thị mã lỗi E1 khi hiệu điện thế vào bếp từ quá cao, đáng báo động. lúc này bếp từ luôn tự động dừng hoạt động và hiển thị trên màn hình mã lỗi E1.
Để khắc phục mã lỗi này, người nội trợ cần tắt bếp, sau đó thăm dò lại nguồn điện xem hiệu điện thế có ổn định không? Trong tình huống hiệu điện thế quá cao, người nội trợ cần sử dụng ổn áp để giảm hiệu điện thế tới mức thích hợp, chờ hiệu điện thế ổn định thì khởi động lại thiết bị.
Mã lỗi E2
lúc màn hình hiển thị mã lỗi E2 đồng nghĩa với việc nhiệt độ bếp quá cao, cũng có thể gây nguy hiểm cho người mua và làm cháy các linh kiện bên trong bếp. khi này, bếp luôn tự động dừng hoạt động và hiện mã lỗi E2.
Trong tình huống này, bà nội trợ cần tắt bếp từ và khảo sát lại nhiệt độ nồi (tuyệt đối không sử dụng tay chạm vào bếp hoặc nồi đun). Nếu như thấy nhiệt độ thiết bị quá cao, bà nội trợ cần chờ bếp nguội sau đó mới khởi động lại.
Mã lỗi E3
nguyên nhân xuất hiện mã lỗi E3 cũng có thể là do nhiệt độ bếp từ quá cao vượt mức an toàn cho phép, lỗ thông gió bị bịt kín, quạt tản nhiệt ngưng hoạt động hoặc hỏng…
bởi vậy, Nếu gặp tình huống này bà nội trợ cần tắt bếp từ, chờ thiết bị nguội thì kiểm tra lỗ thông gió có bị bịt kín không? Quạt có hoạt động bình thường không? Trong trường hợp quạt bị hỏng, bạn không nên tự ý sửa chữa mà cần liên hệ với trung tâm bảo hành.
Mã lỗi E5
khi rơ lê nhiệt của bếp từ bị chập, màn hình bếp luôn báo hiệu mã lỗi E5.
Để khắc phục tình trạng này, bà nội trợ cần đem bếp đến trung tâm bảo hành để cam kết an toàn, không tự ý sửa chữa.

Bạn đã biết sự khác nhau giữa bếp từ và bếp hồng ngoại

Nhiều người thường phân vân mua bếp từ hay bếp hồng ngoại bởi không phân biệt được sự khác nhau của hai thiết bị này. Hãy cùng tìm hiểu về nguyên lý hoạt động của bếp từ và bếp hồng ngoại.

Khác nhau về cách thức hoạt động
Bếp hồng ngoại đun chín thức ăn nhờ tạo ta nhiệt lượng làm nóng bề mặt bếp trong vòng nhiệt (phần có màu đ) và nhiệt luôn được truyền đến nồi. vì vậy, lúc nấu bề mặt bếp hồng ngoại có màu đỏ rực, rất nóng, cũng có thể sử dụng để nướng trực tiếp thực phẩm.

Bếp hồng ngoại có cấu tạo bóng đèn halogen bên trong (tương tự bóng đèn sợi đốt nhưng có bơm khí halogen) để tạo ra bức xạ nhiệt, làm nóng bề mặt bếp và truyền nhiệt tới xoong nồi. Nhờ đấy thực phẩm được nấu chín một cách tức thời.
Còn bếp từ có phương thức hoạt động khác so với bếp hồng ngoại. Bếp từ có cấu tạo bộ phận phát sóng điện từ (loại sóng trung tần). khi bếp khởi động, dòng điện từ luân chuyển tạo ra nhiệt, làm nóng bề mặt bếp và truyền nhiệt qua xoong nồi cũng có thể bắt nhiễm từ để nấu chín thức ăn.
dòng điện từ phát ra từ bếp từ để làm nóng bề mặt bếp, đun chín thức ăn cao hơn so với các loại bếp điện trở thông thường và bếp hồng ngoại. cùng với đó bề mặt bếp hồng ngoại cũng nóng hơn so với bếp từ khi sử dụng.

1 số điểm khác biệt cơ bản khác
Về độ kén nồi: 
Bếp hồng ngoại không kén nồi, sử dụng được toàn bộ các loại nồi còn bếp từ chỉ sử dụng được những loại nồi có đáy bắt nhiễm từ.
Về độ an toàn:
Bếp từ an toàn hơn bếp hồng ngoại nhờ bề mặt bếp từ lúc hoạt động không bị nóng như bếp hồng ngoại.
khả năng nấu
Bếp từ có tốc độ làm nóng và nấu chín thức ăn nhanh hơn nhưng không thể nướng trực tiếp thực phẩm như bếp hồng ngoại.
mức giá
Xét mặt bằng chung, giá bếp hồng ngoại thường rẻ hơn bếp từ. Tuy nhiên, Nếu như mong muốn sắm bếp từ đúng chất lượng với giá cả cạnh tranh, được nhiều người tin dùng người nội trợ có thể tham khảo các sản phẩm bếp từ của nhãn hàng có uy tín SUNHOUSE như bếp từ cảm ứng SUNHOUSE SHD6800, SHD6149, SHD6866, SHD6870…

Tìm hiểu nguyên lý hoạt động của máy sưởi dầu

Máy sưởi dầu có nguyên lý hoạt động đơn giản, an toàn nhưng không phải ai cũng nắm rõ nguyên lý này để tìm mua được máy sưởi dầu loại nào tốt.

Kỹ thuật máy sưởi
Máy sưởi dầu dùng điện năng để đốt cháy dầu ở bên trong các thanh tản nhiệt, giúp điện năng chuyển thành nhiệt năng, làm ấm không khí bên trong phòng. Nhờ ấy, không gian phòng sẽ luôn được làm ấm chớp mắt, hiệu quả mà không gây nguy hiểm cho người sử dụng.


đồng thời, trong công đoạn sử dụng thiết bị làm ấm này bạn cũng không cần đều đặn thay dầu bởi loại dầu được sử dụng trong máy sưởi dầu có năng lực tái tạo lại, tự xoay vòng nhiên liệu.
cách thức hoạt động
lúc máy sưởi dầu khởi động, dầu được chứa trong các thanh nhiệt luôn từ từ được làm nóng khiến cho hơi nóng bốc lên và lan tỏa khắp phòng. Nhờ ấy, sử dụng máy sưởi dầu không lo đốt cháy oxy và làm khô da.
Nhìn chung, các loại thiết bị sưởi hiện đại bây giờ đều có thể tự điều chỉnh công suất từ thấp lên cao và tự động tắt khi quá tải. Ngoài ra, nhiều loại máy sưởi dầu còn có các công dụng hong đồ, phun sương tạo ẩm tiện dụng.
Máy sưởi dầu loại nào tốt?
Để đảm bảo an toàn, tăng hiệu quả dùng, người nội trợ nên chọn máy sưởi dầu loại nào tốt dựa trên các tiêu chí công suất máy, chức năng an toàn, bánh xe, chế độ tự ngắt lúc nghiêng đổ… Tùy theo nhu cầu sử dụng của từng gia đình, người nội trợ cũng có thể chọn các thiết bị tích hợp thêm công dụng hong khô đồ (có thể thay thế máy sấy quần áo trong những ngày mưa ẩm), làm ấm nhanh, phun sương tạo ẩm.
Đặc biệt, người nội trợ nên ưu tiên sắm những vật dụng của thương hiệu có uy tín như máy sưởi dầu SUNHOUSE SHD7080, SHD7081, SHD7083, SHD7085…

Sử dụng bếp từ an toàn với những lưu ý dưới đây

Bếp từ là thiết bị đun nấu phổ biến, dễ sử dụng tuy nhiên bạn đã chắc mình đã sử dụng bếp từ đúng cách? Cùng tham khảo những lưu ý khi sử dụng bếp từ dưới đây.

Thông số hiển thị của bếp từ
Trước lúc dùng bếp từ, bà nội trợ cần đọc kĩ thông số hiển thị của bếp để tránh bấm nhầm các phím chức năng, gây nguy hiểm lúc dùng. Ngoài ra, bà nội trợ cũng cần đọc kĩ hướng dẫn dùng trước lúc sử dụng. Nhìn chung, các loại bếp từ đều có những công năng tương đồng nhưng một số bếp vẫn có những công dụng riêng đặc biệt.

Giới hạn công suất hoạt động của bếp
Bếp hồng ngoại và bếp từ có khả năng làm nóng nhanh hơn so với bếp gas. Để bếp hoạt động an toàn và tiết kiệm điện năng, bà nội trợ cần để bếp hoạt động ở mức công suất vừa phải, tránh hoạt động tối đa công suất trong thời giàn dàu. Điều này cũng có thể gây hiện tượng bị cháy nồi hoặc biến dạng thiết bị đun nấu, giảm tuổi thọ thiết bị. bạn chỉ nên cài đặt công suất ban đầu ở mức thấp sau đấy mới tăng sắp lên lúc cần thiết.
dùng nồi, chảo phù hợp
So với bếp hồng ngoại và bếp gas, bếp từ có điểm yếu là kén nồi, ko phải nồi nào cũng sử dụng được trên thiết bị này. Chỉ các loại nồi có khả năng bắt nhiễm từ mới sử dụng được trên bếp từ. dùng không đúng nồi cũng có thể khiến bếp bị nóng, nhanh hỏng và thậm chí gây nguy hại cho người mua.

dùng dụng cụ nấu thích hợp
Bếp từ có công suất lớn nên khả năng làm nóng nhanh. do đó, bạn cần thiết ưu tiên dùng các loại dụng cụ nấu như thìa, muỗng, xẻng xào – những dụng cụ có năng lực chịu nhiệt tốt. dùng đồ dùng kim loại dễ bắt nhiệt hoặc thìa nhựa có thể gây bỏng hoặc nóng chảy.
dùng tiết kiệm nhiên liệu
Để tiết kiệm điện, người nội trợ có thể dùng bí quyết tắt bếp trước khi kết thúc quá trình nấu vài phút bởi khi này lượng nhiệt vẫn còn lưu lại trên bề mặt bếp từ. Đây là một trong những quan tâm điều gì lúc dùng bếp từ để chế biến các món hầm hoặc xào.

Cách sử dụng bếp từ an toàn, tiết kiệm điện năng

Sử dụng bếp từ đúng cách sẽ giúp tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn cho người dùng. Bạn có thể tham khảo hướng dẫn sử dụng bếp từ trong bài viết dưới đây.

Bước 1: điều tra lại bếp từ trước lúc dùng
- Vệ sinh bề mặt bếp từ trước lúc khởi động để cam kết an toàn trong công đoạn sử dụng
- lựa chọn nồi nấu hợp lý với bếp (sử dụng bếp có khả năng bắt nhiễm từ tốt, kích thước đáy nồi hợp lý để tiết kiệm điện và tránh nguy cơ cháy nổ)

Bước 2: Khởi động bếp
- Cắm điện, sau ấy bếp từ luôn phát ra tiếng “bíp”, thiết bị đã ở trạng thái sẵn sàng
- Nhấn nút khởi động (On/ Off) để mở bếp
Bước 3: chọn chức năng nấu hợp lý
dựa vào vào thiết kế của từng loại bếp, người nội trợ cũng có thể lựa chọn công dụng nấu hợp lý với nhu cầu gia đình:
- chức năng chiên xào (stir fire)
- chức năng nấu lẩu (Hot Pot)
- chức năng nấu canh (Soup)
- công dụng đun sôi nước (Boil)…

Bước 4: Điều chỉnh công suất
- Tùy loại thực phẩm cần lửa lớn hay lửa nhỏ, bà nội trợ cần chủ động điều chỉnh công suất bếp từ về nhiệt độ hợp lý
- Sau một thời gian dùng, bà nội trợ cũng nên giảm nhiệt độ để tránh bếp bị nóng quá, giảm tuổi thọ dùng
Bước 5: Tắt bếp và vệ sinh
- Trước khi kết thúc quá trình nấu ăn vài phút (với các món xào, rán, luộc, om, hầm…) người nội trợ cũng có thể tắt bếp trước bởi bề mặt bếp vẫn sẽ duy trì độ nóng vài phút sau khi tắt.
- Chờ cánh quạt tản nhiệt ngừng hoạt động thì rút dây điện ra khỏi ổ cắm
- vệ sinh bếp từ sau lúc bề mặt bếp đã nguội và bảo quản ở nơi khô ráo, không nên đặt các thiết bị nặng lên phía trên bề mặt bếp từ để tránh bị xước.

Những loại nồi nào dùng được cho bếp từ?

Không phải bất kì loại nồi, chảo nào cũng dùng được trên bếp từ. Khi mua sản phẩm dùng trên bếp từ bạn cần căn cứ vào những dấu hiệu đặc biệt dưới đây.

Kí hiệu phía dưới tem nồi
người nội trợ cũng có thể điều tra xem nồi inox hoặc chảo cũng có thể dùng được trên bếp từ hay không bằng những dấu hiệu ghi chú dưới đáy nồi. Những loại nồi sử dụng được trên bếp từ sẽ luôn được ghi chú thích là induction hoặc biểu tượng lò xo nằm ngang.

Ngoài ra, 1 số loại nồi còn chú thích các kí hiệu đặc biệt này lên phần tem vật dụng hoặc ghi rõ trên bao bì là “sản phẩm dùng được trên mọi loại bếp”. Bởi chẳng phải bất kì nồi, chảo nào cũng sử dụng được trên bếp từ.

thăm dò bằng nam châm
Cách giản đơn và đúng đắn nhất để kiểm tra một cái nồi có sử dụng được trên bếp từ hay không là dùng nam châm để thử. người nội trợ cũng có thể dùng 1 thỏi nam châm đặt ở dưới đáy nồi, Nếu như nam châm có xu thế hút đáy nồi thì chứng tỏ cái nồi nhà người nội trợ bắt từ tốt và có thể sử dụng trên bếp từ. Ngược lại, Nếu như đáy nồi và nam châm không có xu hướng hút nhau thì chứng tỏ nồi không có tính bắt từ và không sử dụng được trên bếp từ.

Nhìn chung các loại nồi inox hiện nay được làm bằng nhiều vật liệu với những đặc tính khác biệt như inox 201, inox 304, inox 403… Nhưng chỉ có nồi inox được làm bằng inox 403 hoặc có lớp đáy là inox 403 mới dùng được trên bếp từ tốt vì loại inox này có năng lực bắt nhiễm từ (inox 403 có chứa sắt trong thành phần cấu tạo).
Ngoài ra, để cam kết an toàn khi dùng bếp từ, người nội trợ cũng nên lựa chọn mua vật dụng của những thương hiệu có uy tín, chất lượng như bếp từ cảm ứng SUNHOUSE SHD6800, bếp từ cơ SUNHOUSE SHD6149, bếp từ SUNHOUSE SHD6871…

Sử dụng bếp từ bền bằng cách chọn nồi nấu phù hợp

Tìm mua nồi nấu phù hợp sẽ giúp bếp từ nhà bạn bền và an toàn hơn. Hãy tham khảo những thông tin dưới đây để chọn mua nồi nấu đúng cách.

Chất liệu
So với bếp hồng ngoại và bếp gasbếp từ có đặc điểm là kén xoong nồi, ko phải bất kì loại nồi nào cũng dùng được trên bếp từ. Các vật liệu nồi dùng được trên bếp từ phải có năng lực nhiễm từ như gang, sắt, thép, inox 403 (đây là loại inox có chứa thép trong thành phần cấu tạo)… Đặc biệt, các loại nồi bằng thủy tinh, nồi sứ không nhiễm từ nên không dùng được trên bếp từ.


Đáy nồi
người nội trợ nên lựa chọn phần đáy nồi bằng phẳng để tăng diện tích tiếp xúc giữa đáy nồi với bếp từ, giúp đun chín thực phẩm nhanh hơn, tỏa nhiệt đều và tiết kiệm điện năng. Những loại đáy không bằng phẳng, lồi lõm không thể tiếp xúc hoàn toàn với bề mặt bếp, giảm hiệu suất dùng.
khi lựa chọn sắm nồi dùng trên bếp từ, người nội trợ chỉ nên chọn loại nồi có đường kính đáy từ 10 tới 26 cm. Nồi quá nhỏ có thể gây thuất thoát điện năng còn nồi có đường kính quá to dễ khiến việc tỏa nhiệt không đều, ảnh hưởng đến hiệu suất dùng.
chú ý kí hiệu trên nồi
lựa chọn mua những loại nồi có kí hiệu dùng được trên bếp từ như biểu tượng lò so nằm ngang hay chú thích “sử dụng được trên mọi loại bếp”. Nếu như không chắc chắn, bạn cũng có thể sử dụng nam châm để thử phản ứng dưới đáy nồi. Nếu đáy nồi và nam châm hút nhau chứng tỏ nồi có năng lực bắt nhiễm từ tốt, dùng được trên bếp từ. sử dụng không đúng loại bếp không chỉ ảnh hưởng tới việc nấu ăn (nồi không bắt nhiệt, không đun chín được thực phẩm) mà còn gây ảnh hưởng tới độ bền của bếp, khiến cho bếp nhanh bị hỏng.
kích cỡ nồi hợp lý
Để tiết kiệm điện năng và tăng hiệu suất dùng của bếp, bà nội trợ cần lựa chọn nồi nấu có hình dáng phù hợp. Ngoài nồi inox bắt từ, người nội trợ cũng có thể sử dụng đĩa từ hoặc dụng cụ chuyển tiếp. Các dụng cụ này sẽ luôn giúp bà nội trợ cũng có thể dùng mọi loại nồi trên bếp từ.

Nhiều hơn

May loc nuoc ion kiem
Đèn sưởi nhà tắm
Máy sấy quần áo

Most Trending

Bếp gas

máy xay sinh tố cầm tay

máy xay sinh tố cầm tay
máy xay sinh tố cầm tay