Mực trứng nước sa tế là món ăn được nhiều người ưa chuộng nhờ vị cay nồng thơm ngon của mực và sa tế. Nhưng cách làm mực trứng nướng bằng bếp nướng điện không quá khó như bạn vẫn nghĩ.

Nguyên liệu

- Mực trứng (hoặc mực ống)

- Gia vị ướp: sa tế, dầu mè, muối, hạt nêm, dầu hào, đường, hạt tiêu

- Bếp nướng điện SUNHOUSE (bạn nên chọn những loại bếp nướng điện có lớp chống dính cao cấp an toàn sức khỏe và chế độ điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt như bếp nướng điện SUNHOUSE SHD4401, SHD4602, SHD4600…)

Cách làm mực trứng nước

Bước 1: Sơ chế mực

- Đối với mực ống: chọn những con mực tươi, rửa sạch mực và tách bỏ túi mật, ruột; cắt khúc vừa ăn, dùng dao khía hình vẩy rồng lên thân mực để mực ngấm gia vị và chín đều hơn lúc nướng

- Đối vớ mực trứng: chọn mực tươi, rửa sạch và khéo léo bỏ phần túi mực, tránh làm rớt phần trứng. Nếu như dùng mực trứng cấp đông thì rã đông trước khi sơ chế khoảng 10 phút.

- cũng có thể rửa sạch mực với nước muối loãng sau đấy để ráo nước.

Bước 2: Ướp gia vị

- Trộn toàn bộ các nguyên liệu ướp vào một cái bát nhỏ theo công thức: một thìa canh dầu hào, một thìa dầu mè, một thìa đường, một lọ sa tế, hạt tiêu

- Ướp mực trong nước ướp ít nhất khoảng 30 – 60 phút để đảm bảo mực ngấm đều gia vị

Bước 3: Nướng mực bằng bếp nướng điện

- Khới động bếp nướng và chọn chế độ nướng hải sản

- Cho mực đã ngấm gia vị lên bề mặt bếp nướng và nướng chín vàng các mặt

- Trong giai đoạn nướng, người nội trợ cũng có thể rưới thêm nước sốt lên mực để tránh mực bị khô.

Chúc mừng bà nội trợ đã hoàn thiện món mực nướng sa tế bằng bếp nướng điện giản đơn, cam kết ai ăn cũng khen ngon.

Trong tiết trời se lạnh những ngày đông, bạn có thể chiêu đãi cả gia đình món lẩu gà khô thơm ngon, ngọt vị bằng bếp từ SUNHOUSE. Đừng quên món ngon này vào mùa đông.

Lẩu gà khô có nhiều cách chế biến khác nhau với nhiều loại gà như gà nấm, gà dấm bống, gà thuốc bắc, gà ngải cứu, gà chua cay, gà thập cẩm… Tùy theo sở thích của từng gia đình, bạn cũng có thể chọn những phương pháp chế biến khác biệt với món lẩu từ bếp từ.

Tuy có tên gọi là lẩu gà khô nhưng thực chất nước lẩu không quá khô, vẫn còn nước sốt sánh ngập ngang thịt gà. Đặc biệt trong quá trình đun chín thịt, thịt gà tươi được xếp đầy đặn trong nồi lẩu trên bếp từ và nước gà tiết ra nên nước dùng sẽ đảm bảo vị ngọt, thơm ngon. cùng với đó, nước dùng lẩu gà khô thường được kết hợp thêm bia tươi để tạo hương vị hấp dẫn.

Ngoài ra, lúc ăn lẩu gà khô bằng bếp từ, bà nội trợ cũng cần ăn kèm với các loại rau xanh như rau muống, ngải cứu, cải thảo, bắp cải…, tùy sở thích từng gia đình. Trong nồi lẩu gà khô cũng thường được ăn kèm theo các món khoai môn, khoai lang, bún, mỳ tôm và mỳ gạo giống với các món lẩu nước thông thường khác.

Điều đặc biệt của lẩu gà khô là nước lẩu sánh. Thay vì chan nước lẩu vào bún, mỳ tôm, mỳ gạo… lúc ăn, bà nội trợ chỉ cần trộn bún với nước lẩu sánh, tương tự món bún trộn với vị lạ, chua cay thơm ngon. Tuy nhiên, khi chế biến lẩu gà khô bằng bếp từ, người nội trợ nên làm kèm theo một món nộm chua cay để giảm bớt vị béo ngậy.

Bao tử cá basa có thể chế biến được nhiều món ngon, mới lạ, trong đó có món bao tử cá basa cay bằng bếp nướng điện. Bạn có thể tự làm món này tại nhà theo công thức dưới đây.

Nguyên liệu:
- Bao tử cá basa (400g)
- Hành răm, dầu hào, đường, hạt nêm, sa tế, tiêu
- Bếp nướng điện SUNHOUSE

Cách làm bao tử cá basa nướng bằng bếp nướng điện
Bước 1: Sơ chế bao tử cá basa
- Cá basa sắm về rửa sạch với muối hạt để loại bỏ phần nhớt (tương tự cách làm sạch dạ dày nhưng cần nhẹ tay để tránh làm rách bao tử)
- Rửa lại ruột cá basa nhiều lần bằng nước sạch
- Ngâm bao tử cá basa với một ít giấm gạo trong khoảng 15 phút để bao tử cá được trắng hơn và khử hết mùi tanh khó chịu
Bước 2: Chần bao tử cá basa
- Cho nước vào nồi inox đặt lên bếp đun sôi
- Thả bao tử cá basa vào chần sơ qua trong nước sôi khoảng 2 phút
- Vớt bao tử cá ra xả dưới nước lạnh để cam kết món ăn giòn, không bị dai khi nướng bằng bếp nướng điện
Bướ 3: Ướp gia vị
- Ướp bao tử cá basa đã chần qua nước sôi với 1 ít hạt nêm, đường, sa tế hoặc ớt sừng (tùy sở thích ăn cay của từng gia đình)
- Thời gian ướp khoảng 30 phút tới một tiếng đủ để gia vị ngấm vào bào tử cá
Bước 4: Nướng bào tử cá basa 
- Khởi động bếp nướng điện và lựa chọn chức năng nướng hợp lý (nhiều loại bếp nướng điện tiên tiến như bếp nướng điện SUNHOUSE SHD4600, SHD4601, SHD4602… đều được cài đặt công dụng tùy chỉnh nướng hợp lý với từng nhóm thực phẩm)
- Chờ đến lúc nướng chín thì gắp ra đĩa (trong quá trình nướng, người nội trợ có thể phết 1 lớp mỏng dầu ăn lên phía trên thức ăn để không bị khô).

Bạn có thể chiêu đãi cả nhà món lẩu chả cua bắp bò thơm ngon, đậm vị chỉ bằng vài bước đơn giản. Một nồi lẩu chả cua bắp bò bằng bếp từ hứa hẹn sẽ làm ấm lòng bất kì ai.

Nguyên liệu
- Chả cua (300g)
- Bắp bò (300g)
- Xương đuôi lợn (500g)
- Đậu hũ non, váng đậu, nấm linh chi, nấm kim châm, nấm đùi gà, nấm rơm, nấm hương… (ăn cùng lẩu)
- Sả, gừng
- Rau cần, rau muống, rau cải bắp, cải thảo… (tùy thuộc sở thích từng gia đình)
- Gia vị: muối, sa tế, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm
- Miến, bún, mỳ tôm (đồ ăn kèm lẩu)
- Bếp từ SUNHOUSE

Cách làm lẩu chả cua bắp bò
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Xương đuôi lợn rửa sạch, chần qua với nước sôi để hủy bỏ bọt bẩn và mùi hôi
- Cho xương đuôi lợn vào nồi inox và đặt lên bếp từ SUNHOUSE, chọn chế độ ninh xương để hầm xương nhừ, lấy nước ngọt lúc ăn lẩu (nước xương đuôi ngọt và thanh hơn so với nước xương ống mà không sợ bị béo ngậy)
- Nước sử dụng sau lúc ninh xong thì đập dập 2 nhánh sả để cho vào (giúp nước thơm hơn; cũng có thể thêm cà chua để tạo màu
Bước 2: Thêm nguyên liệu
- Chả cua nặn thành từng viên vừa ăn (có thể rán qua hoặc trực tiếp cho vào nồi lẩu) sau khi đã ninh xong xương và chuyển chế độ nấu lẩu ở bếp từ
- Nêm nếm gia vị vừa ăn (hạt nêm, muối, sa tế, tùy khả năng ăn cay của từng gia đình)
- Thả nấm hương đã rửa sạch vào nồi cùng chả cá (không nên thả quá sớm để tránh nấm hương bị mất mùi)
Bước 3: Chuẩn bị nguyên liệu ăn kèm lẩu
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng và ướp thêm gia vị (hạt nêm, hạt tiêu, gừng, tỏi) trước khoảng nửa tiếng
- Đậu phụ cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn để cho vào lẩu
- Nấm, rau ăn kèm lẩu rửa sạch để ráo nước
Chúc mừng người nội trợ đã hoàn thiện món lẩu chả cua bắp bò bằng bếp từ SUNHOUSE!

Tôm tít rang me bằng bếp nướng điện, bạn đã từng nghĩ đến? Cùng tham khảo cách làm tôm tít rang me chua cay lạ miệng, chinh phục được cả những người khó tính nhất.

Nguyên liệu
- Tôm tít con tươi (500g)
- Me quả hoặc bột me
- Đường trắng (2 thìa)
- Nước sạch (khoảng 200ml)
- Muối, tương ớt, dầu điều
- Bếp nướng điện SUNHOUSE

Cách làm tôm tít rang me bằng bếp nướng điện
Bước 1:Sơ chế nguyên liệu
- Tôm tít rửa sạch nhiều lần để bỏ hết cát còn bám trên chân sau đó vớt ra để ráo nước
- Me cạo vỏ, chần qua nước sôi để dầm chua, lọc lấy nước cốt (bỏ phần hạt me) hoặc Nếu như dùng bột me, bạn cũng có thể hòa tan bột me với nước sạch
Bước 2: Trộn nước sốt me đậm đà
- Hòa tan 2 thìa đường với 200ml nước sạch
- Thêm một ít gia vị (1/2 thìa muối) vào đun sôi cùng với 10ml nước cốt me và bột ớt (điều chỉnh lượng bột ớt tùy khẩu vị từng gia đình)
Bước 3: Ướp tôm
- Cho tôm đã rửa sạch, để ráo nước vào ướp trong nước sốt me khoảng 30 phút tới 1 giờ để tôm ngấm gia vị
Bước 4: Nướng tôm bằng bếp nướng điện
- Khởi động bếp nướng điện và lựa chọn chế độ nướng hải sản (một số loại bếp nướng điện như Bếp nướng điện SUNHOUSE SHD4600, SHD4601, SHD4602… cũng có thể điều chỉnh chế độ nướng, tự điều chỉnh mức công suất thích hợp với từng loại thực phẩm)
- Đặt tôm lên bếp nướng và nướng chín đều 2 mặt
- Trong công đoạn nướng trên bếp nướng điện, bà nội trợ có thể phết nước sốt lên mình tôm để tôm không bị khô và ngấm gia vị hơn.
Chúc mừng người nội trợ đã hoàn thiện món tôm tít rang me thơm ngon, hấp dẫn!

Bạn đang muốn tìm mua một thiết bị nấu hiện đại thay thế bếp gas trong gia đình? Bếp đôi điện từ và bếp đôi điện từ hồng ngoại là hai sự lựa chọn được nhiều người quan tâm hiện nay.

Nguyên lý hoạt động
Bếp đôi điện từ hoạt động dựa trên nguyên lý cảm ứng từ, làm nóng bề mặt bếp và truyền nhiệt đến nồi để đun chín thực phẩm. Còn bếp đôi điện từ hồng ngoại là sự kết hợp giữa bếp hồng ngoại và bếp từ (đây là 2 loại bếp có cách thức hoạt động hoàn toàn khác nhau). dùng bếp đôi điện từ hồng ngoại cho phép bà nội trợ được trải nghiệm nhiều kỹ thuật nấu hiện đại trên cùng một bề mặt bếp.

Bề mặt nấu
Bếp từ sử dụng từ trường theo phương thức hoạt động của mẫu điện Fuco, làm nóng bộ nồi nấu phía trên bề mặt bếp nên có thể làm chín thức ăn mà không gây nóng bề mặt bếp, không gây nguy hại cho người tiêu dùng.
Còn bếp đôi điện từ hồng ngoại có hai vùng nấu riêng biệt theo những cơ chế hoạt động khác biệt. một vùng nấu theo cơ chế hoạt động của bếp từ, còn 1 vùng nấu theo cách thức hoạt động của bếp hồng ngoại thì nóng hơn.

Tính năng
Trong công đoạn dùng, bếp từ không sinh ra khí CO hay CO2 nên cũng có thể nấu được cả ở không gian trong phòng và ngoài trời. Ngoài ra, nhiều loại bếp từ hiện đại như bếp từ cảm ứng SUNHOUSE SHD6800, SHD6149, SHD6870, SHD6866… còn được tích hợp thêm các chức năng hẹn giờ, khóa an toàn và cài đặt nhiều chế độ nấu tự động. Bếp bếp đôi điện từ hồng ngoại cũng được tích hợp nhiều công năng tiện ích, tương tự như bếp từ.
Dụng cụ nấu
không phải loại nồi nào cũng dùng được trên bếp từ. Bởi đây là loại bếp kén dụng cụ nấu, chỉ sử dụng những loại nồi nấu có tính nhiễm từ. Tuy nhiên, Nếu như dùng bếp đôi điện từ hồng ngoại, người nội trợ không cần thiết lo lắng về vấn đề lựa chọn nồi nấu.