Lẩu nấm thập cẩm là món lẩu hấp dẫn, đơn giản được nhiều người yêu thích. Hãy cùng khám phá công thức làm lẩu nấm bằng bếp từ SUNHOUSE.

Nguyên liệu:
- Nghêu (8 con)
- Tôm (100g)
- Mực (100g)
- Cá viên (100g)
- Các loại nấm: nấm đông cô, nấm bạch tuyết, nấm bào ngư, nấm hồng ngọc, nấm rơm, nấm hương… (tùy sở thích từng gia đình để chọn loại nấm phù hợp)
- Rau ăn kèm lẩu: rau cải bắp, rau cải thìa, cải thảo…
- Gia vị: hạt nêm, dầu vừng, hạt tiêu, muối
- Nước hầm xương ống ( 1- 2l)
- Bếp từ SUNHOUSE, nồi inox SUNHOUSE hoặc lẩu điện đa năng SUNHOUSE

Cách làm lẩu nấm thập cẩm bằng bếp từ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Tôm rửa sạch, cắt bỏ râu và sử dụng dao để rạch bỏ phần chỉ đen ở giữa sống lưng tôm
- Mực rửa sạch, thái miếng vừa ăn
- Nghêu hoặc ngao rửa sạch, ngâm nước để hủy bỏ phần cặn bẩn
- Cá viên cũng có thể thái đôi hoặc để nguyên miếng (tùy hình dáng cá viên và sở thích từng gia đình)
- Nấm bỏ gốc, bỏ phần rơm dính ở nấm và rửa sạch với nước muối loãng
- Rau ăn kèm lẩu làm sạch, để ráo nước và bày ra đĩa
Bước 2: Đun nước lẩu bằng bếp từ
- Cho nước hầm xương ống vào nồi inox đặt lên bếp từ, chọn công năng nấu lẩu
- Đun sôi nước sử dụng và nêm nếm gia vị vừa ăn (hạt nêm, dầu vừng, tiêu, rau mùi)
- Thả ngao, nghêu, tôm, mực vào đun cho ngọt nước cũng có thể điều chỉnh giảm nhiệt độ bếp từ

Bước 3: Ẳn kèm lẩu
- Thêm các loại rau (cải xanh, cải thảo, cải bắp…) vào nồi lẩu
- Lần lượt thêm nấm (nấm đông cô, kim chi, linh chi, nấm rơm…). Nấm chú ý đun kĩ, bởi nhiều loại nấm lâu chín
- bà nội trợ cũng có thể thả bún, mỳ tôm, miến… vào nồi lẩu, tùy sở thích từng gia đình.
Chúc mừng bà nội trợ đã hoàn tất món lẩu nấm thập cẩm bằng bếp từ SUNHOUSE!

Lẩu măng chua cay với cách làm đơn giản, dễ thành công là sự lựa chọn tuyệt vời trong những ngày trời lạnh khi muốn tụ tập gia đình. Bạn đã biết cách làm lẩu măng bằng bếp từ SUNHOUSE?

Nguyên liệu:

- Măng chua (400g)
- Cua đồng hoặc ghẹ (800g)
- Cà chua, dọc mùng, đậu bắp
- Hành lá, mùi tàu, hành khô
- Nước mắm, hạt nêm, muối, hạt tiêu, chanh, ớt, me, giấm bỗng
- Rau ăn kèm lẩu: cải bẹ xanh, rau muống
- Đậu hũ non, nấm, bún hoặc mỳ tôm
- Bếp từ SUNHOUSE, nồi inox SUNHOUSE hoặc lẩu điện đa năng SUNHOUSE

Cách làm lẩu măng chua bằng bếp từ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Cu đồng rửa sạch, tác đôi, lấy phần gạch cua để riêng ra bát (có thể vắt một vài giọt chanh vào bát gạch cua để khử mùi tanh)
- Thân cua giã nhỏ hoặc cho vào máy xay sinh tố đa năng để xay nhuyễn (cho thêm một ít nước vào trong giai đoạn xay) sau ấy lọc bỏ phần bã. Phần nước đã lọc bỏ bã đun sôi cùng một ít muối trên bếp từ

- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Dọc mùng tước bỏ xơ, rửa sạch, ngâm nước muối và thái lát mỏng
- Măng chua rửa sạch với nước lạnh, để ra rổ cho ráo nước
- Đậu bắp thái lát mỏng
- Hành lá, hành khô, mùi tàu thái lát nhỏ
- Rau xanh rửa sạch, để ráo nước và bày ra đĩa ăn kèm lẩu
- Đậu hũ non thái miếng vừa ăn
Bước 2: Xào măng chua và gạch cua
- Cho nồi inox lên bếp từ, lựa chọn chế độ xào, thêm dầu ăn vào phi thơm hành khô và xào chín gạch cua, để ra bát nhỏ

- Tiếp tục đun nóng nồi inox, phi thơm hành khô và đổ cà chua vào đảo đều
- Thêm măng chua, dứa vào om cùng (đun trong khoảng 10 – 15 phút) cùng khoảng 2 bát nước lạnh, me chua, giấm bỗng và nêm nếm gia vị vừa ăn
- Thêm nước đã lọc cua đun sôi vào nồi inox và chuyển sang chế độ nấu lẩu ở bếp từ
- Chờ nồi lẩu sôi thì thêm gạch cua, riêu cua, đậu bắp, dọc mùng, hành lá, mùi tàu vào đun và ăn kèm với nấm, các loại rau xanh… (tùy sở thích từng gia đình).
Chúc mừng bạn đã hoàn thiện món lẩu măng chua bằng bếp từ!

Cách làm món lẩu cá trắm bẳng bếp từ không quá khó như bạn vẫn nghĩ. Bạn hoàn toàn có thể tự làm món lẩu thơm ngon này chiêu đãi cả nhà ngày lạnh.

Nguyên liệu:
- Cá trắm (2kg)
- Nước hầm xương (2 lít)
- Thịt bò (500g)
- Ngao (1 -2 kg để giúp ngọt nước hơn)
- Đậu hũ non (3 bìa)
- Cà chua (5 quả)
- Me chua (3 quả)
- Dạ dày, lòng non
- Hành, răm, thì là, gừng, ớt, chanh
- Rau ăn kèm lẩu: rau cần, rau cải…
- Gia vị: muối, bột nêm, sa tế…
- Bếp từ SUNHOUSE hoặc lẩu điện đa năng SUNHOUSE

Cách làm lẩu cá trắm bằng bếp từ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng
- Ngao rửa sạch, ngâm với nước để xóa bỏ hết cặn bẩn
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau
- Me chua nạo vỏ ngoài
- Lòng non, dạ dày rửa sạch, thái miếng vừa ăn
- Cá đánh sạch vẩy, lọc xương, thái miếng vừa ăn
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng và ướp với gia vị (nước mắm, hạt tiêu, gừng) khoảng 15 – 20 phút để thịt bò đậm vị hơn lúc nhúng lẩu
Bước 2: Nấu nước lẩu cá trắm bằng bếp từ
- Đặt nồi inox lên bếp từ, chọn chế độ xào
- Thêm dầu ăn vào trong nồi, phi thơm hành khô sau ấy cho cà chua vào xào chín cùng 1 ít nước mắm và nước sạch
- Thêm xương cá, me chua và nước hầm xương (2l) vào nồi inox; chuyển sang chế độ nấu lẩu
- Nêm nếm gia vị vừa ăn

- Chờ cho nồi nước lẩu sôi lên thì thả các thực phẩm ăn kèm vào nồi lẩu như nấm hương, đậu hũ non, rau răm, hành lá, thì là…
Chúc mừng bạn đã hoàn tất món lẩu cá trắm thơm ngon, giản đơn bằng bếp từ SUNHOUSE

Trong tiết trời se lạnh, một nồi lẩu bò nhúng dấm là sự lựa chọn tuyệt vời mỗi dịp tụ tập gia đình. Bạn đã biết cách làm lẩu bò nhúng dấm bằng bếp từ?

Nguyên liệu:
- Thịt bò (800g)
- Nước hầm xương ống (2 lít)
- Nước dừa (1 trái dừa xiêm để lấy nước)
- Hành tây, hành khô, sả
- Dứa (1 quả), Khế chua (1 quả), Dưa chuột
- Chanh, tỏi, ớt, đường
- Dấm chua (500ml)
- Gia vị: nước mắm, muối, bột nêm, mỳ chính, sa tế
- Nấm, rau ăn lẩu (rau cải, rau muống, cải bắp, cải thảo…)
- Bún hoặc mỳ tôm
- Bánh tráng cuốn
- Bếp từ SUNHOUSE hoặc lẩu điện đa năng SUNHOUSE

Cách làm lẩu bò nhúng dấm 
Bước 1: Sơ chế thịt bò
- Hành khô băm nhỏ
- Gừng nạo vỏ, thái lát mỏng
- Thịt bò rửa sạch, thái lát mỏng vừa ăn và ướp với hành khô, gừng thái lát cùng 1 ít gia vị và hạt tiêu trong khoảng 15 – 20 phút để thịt bò đậm vị hơn khi ăn lẩu
Bước 2: Nấu nước lẩu
- Dứa gọt vỏ, bỏ sạch mắt và xay bằng máy xay sinh tố SUNHOUSE để lấy nước cốt (lấy 1/3 quả dứa)
- Sả rửa sạch, đập dập phần đầu
- Hành tây thái lát mỏng (1/4 củ hành tây)
- Cho nước hầm xương vào nồi cùng với nước cốt dừa (1 quả), nước cốt dứa (1/3 quả), dấm chua (500ml) và đặt lên bếp từ
- chọn chế độ lẩu trên bếp từ để đun sôi
- Chờ lúc nước sôi thì nêm nếm gia vị vừa ăn và vặn nhỏ bếp, thêm hành tây vào đun trong khoảng 5 phút

Bước 3: Chuẩn bị đồ ăn kèm
- Khế chua, dưa chuột hoặc xoài xanh rửa sạch, thái lát dài để ăn kèm lẩu
- Rau sống rửa sạch, ngâm với nước muối loãng sau đó vớt ra rổ để ráo nước
- Chuẩn bị sẵn bánh tráng cuốn để ăn cùng rau sống, thịt bò nhúng dấm và khế chua, dưa chuột
Bước 4: Pha chế nước chấm
- Tỏi bóc vỏ, giã nhỏ
- Lấy nước cốt chanh (2 quả chanh)
- Ớt rửa sạch, bỏ hạt bên trong và thái nhỏ
- Pha chế nước mắm cùng với nước sạch, nước cốt dừa, đường, ớt và tỏi năm tùy theo khẩu vị từng gia đình.
Chúc mừng bạn đã hoàn thiện món lẩu nhúng dấm bằng bếp từ!

Bên cạnh sử dụng đúng cách, bạn cần thường xuyên vệ sinh máy sưởi dầu để đảm bảo máy hoạt động ổn định và an toàn. Tham khảo hướng dẫn vệ sinh máy sưởi dầu đúng cách.

nguyên lý hoạt động của máy sưởi dầu
Máy sưởi dầu là thiết bị làm ấm vào mùa đông, áp dụng kỹ thuật làm ấm hoàn toàn mới. Thiết bị này dùng dầu trong máy để đốt nóng các thanh sưởi, qua đó làm nóng không khí trong phòng. Hiểu một cách đơn giản, máy sưởi dầu làm ấm phòng bằng cách chuyển điện năng thành nhiệt năng 1 cách hiệu quả và an toàn. Lượng dầu có sẵn trong máy sưởi đóng vai trò trung gian duy trì nhiệt và có công năng tự tái dựng nên người dùn+g không cần phải thay dầu trong công đoạn dùng.
Nhờ áp dụng nguyên lý tiên tiến, máy sưởi dầu không đốt cháy oxy và không làm khô da, cam kết an toàn cho người sử dụng.

Hướng dẫn vệ sinh máy sưởi dầu
- Tắt máy sưởi dầu trước khi vệ sinh
- Chờ thiết bị này nguội thì rút phích cắm điện để cam kết an toàn cho người dùng
- dùng vải mềm, khô để lau chùi các thanh sưởi (vải cứng cũng có thể làm xước nhựa, giảm tuổi thọ sản phẩm và gây tốn thẩm mĩ)
- quan tâm điều gì làm sạch các phần tản nhiệt, tránh để bụi bám vào gây nóng thiết bị trong công đoạn chạy, ảnh hưởng tới tuổi thọ của linh kiện bên trong

lưu ý lúc vệ sinh máy sưởi dầu
- bà nội trợ nên vệ sinh thiết bị làm ấm này đều đặn, định kỳ để máy vận hành ổn định, tăng tuổi thọ vật dụng
- Sau lúc hết mùa lạnh, bạn cần vệ sinh sạch sẽ lại và cất trong túi, bao nilon để lưu giữ ở nơi khô ráo, bằng phẳng
- Trước lúc đem ra sử dụng, bà nội trợ cũng nên vệ sinh lại 1 lần nữa để đảm bảo thiết bị vận hành bình thường.

Hương vị thơm ngon, cay cay cùng vị nước dùng chua ngọt của món lẩu vịt hứa hẹn sẽ làm hài lòng bất kì ai. Chỉ bằng vài bước đơn giản, bạn có thể hoàn thành món lẩu vịt cay bằng bếp từ.

Nguyên liệu:
- 1 con vịt (khoảng 1,5 kg)
- một chén dưa cải muối
- Nửa hũ chao
- Sả, gừng, hành khô, ớt
- Gia vị: hạt tiêu, đường, bột nêm, nước mắm
- Rau ăn kèm lẩu: rau cải, rau muống, nấm…
- Bếp từ SUNHOUSE

Cách làm lẩu vietj bằng bếp từ SUNHOUSE
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Sả rửa sạch, đập dập và thái thành khúc khoảng một cm
- Gừng gọt vỏ, thái lát mỏng và đập dập
- Tỏi, hành bóc vỏ, đập dập
- Rửa sạch dưa chua, vắt khô
- Rửa sạch vịt, sử dụng gừng giã nhuyễn chà lên bản thân mình vịt để khử bỏ mùi hôi sau đấy rửa lại một lần nữa bằng nước sạch và chặt miếng vừa ăn (sơ chế vịt thật sạch bằng cách ngâm với rượu trắng hoặc gừng). Cho vịt vào một cái bát lớn, thêm tỏi, hành, tiêu và chao vào ướp trong khoảng 20 phút để thịt vịt lúc ăn đậm đà và thơm hơn.
- Rửa sạch rau ăn lẩu và để ra rổ cho ráo nước
Bước 2: Xào dưa chua
- Đặt nồi lên bếp từ, chọn chế độ xào
- Thêm 2 thìa dầu ăn vào đun nóng
- Phi thơm hành khô và tỏi đã băm nhuyễn
- Cho dưa chua vào xào trong khoảng 3 phút cùng 1 ít gia vị và đường
- Thêm thịt vịt đã ngấm gia vị vào xào săn
Bước 3: Đun nước lẩu
- Thêm 4 bát nước sạch vào nồi thịt vịt xào trên bếp từ và nêm nếm gia vị vừa ăn
- chọn chế độ ninh (để lửa nhỏ) để đun chín thịt vịt
- Chờ tới lúc thịt chín nhừ thì thêm cà chua, ớt hoặc sa tế, sả vào đun cùng, chuyển sang chế độ lẩu ở bếp từ
Chúc mừng bà nội trợ đã hoàn thiện món lẩu vịt đơn giản, dễ thành công bằng bếp từ!